Курманали Алтыншаш Арыстанбеккызы родилась 20 февраля 1969 г. в ауле Таукудук Байдибекского района Южно Казахстанской области. В 1992 г. окончила Алматинский педагогический институт иностранных языков по специальности «учитель немецкого и английского языков» с отличием. Трудовую деятельность начала в 1992 г. в качестве преподавателя кафедры «Казахского и общего языкознания» АПИИЯ. В 1999 г. в Улудагском университете (Турция) успешно защитила докторскую диссертацию под руководстом профессора Дж. Ак. С 1998 по 2009 гг. работала в университете Кайнар в должностях и.о. доцента кафедры «Языков и языкознания» и представителя вуза в Республике Турция. В 1999-2003 гг. работала в качестве приглашенного ученого на кафедре «Турецкого языка и литературы» Улудагского университета (Турция). С 2009 по 2019 гг. работала в университете С. Демиреля в должностях ассоциированного профессора, профессора и заведующего кафедрой «Иностранных языков» и «Тюркологии». 8 ноября 1918 года получила ученое звание «Ассоциированного профессора» по специальности «Языкознания» решением Комитета по контролю в сфере образования и науки Министерства образования и науки РК. С 2019 по 2021 гг. работала проректором по воспитательной работе Академии Кайнар и профессором кафедры «Языков и журналистики». 06.01.2021 г. получила звание «Профессора Академии Национальной Наук Республики Казахстан. С 2021 года работает и.о.профессором кафедры «Түрксой», Туркологии и истории стран Востока» Казахского национального университета имени Аль Фараби. Автор 1 монографий, 7 учебных пособий, 2 учебно-методических пособий, 2 словарей лингвистических терминов, 2 электронных словарей и 1 разговорника на турецком, английском и немецком языках по методике преподавания иностранных языков, лингвистике и тюркологии и также автор свыше 80 научных статей, 2 статьи опубликованы в базе данных Thomson Reuters и 4 статьи в базе данных Scopus. Является организатором и модератором многих международных и республиканских конференций и круглых столов, председателем ГАК и членом диссертационных советов. Владеет казахским, турецким, английским, русским и немецким языками. Замужем и воспитивает 2 дочерей. Стипендиат Государственной программы «Болашак». Награждена нагрудным знаками «ҚР Білім беру ісінің құрметті қызметкері» (2015) и Ғылымды дамытуға сіңірген еңбегі үшін» (2024).