Дилдабек Г. в 1984 году окончила факультет «Механики и прикладной математики» КазГУ им. С.М.Кирова по специальности «Прикладная математика». В 1990 году после окончания аспирантуры при институте Математики и механики АН КазССР была направлена в распоряжение математического факультета КазГУ, где работала инженером, ассистентом, преподавателем, старшим преподавателем кафедры «Функционального анализа и теории вероятности». В 1991 году защитила диссертацию на тему: «Краевые задачи и их спектральные свойства для параболо-гиперболического уравнения с нехарактеристической линией изменения типа», в результате чего была присуждена степень кандидата физико-математических наук. Дилдабек Г. систематически совершенствует квалификацию. Успешно окончила курсы с получением соответствующих сертификатов: КИМЭП: «Деньги и банки» (1997 г.); «Корпоративные финансы», «Маркетинг» (1998 г.), «Эконометрика», «Компьютерные курсы»(1998 г.); EDNET, USAID, CARANA corp.: «Прикладная экономика», Продвинутый курс макроэкономики», «Управленческая экономика» (2003 г.); КазГУ: «Анализ проектов» (2004 г.), «Макроэкономическое регулирование» (2004 г.); методологический курс тренинг семинара на тему: Развитие программы PhD в Казахстане» (2005 г.) UIB, USAID: «Теория процентных ставок и случайных процентов в страховании жизни» (2004 г.); PRAGMA USAID, Ассоциация финансистов РК, Магистратура по программе МВА при Каз ЭУ им. Т.Рыскулова: «Актуарные принципы и их приложения» (2005 г.); ЦДБ: «Основы бухгалтерского учета, 1С: Бухгалтерия 7.7» (2007 г.); Институт профессиональных бухгалтеров и аудиторов РК: «Бухгалтерский учет для начинающих. 1-С Бухгалтерия. Основы налогового учета», «Финансовый учет» (2009г.); в рамках Зимней Школы МАБ 2011: «Навыки эффективной презентации». Она преподавала следующие дисциплины: «Теория вероятностей и математическая статистика», «Функциональный анализ», «Экономико-математическое моделирование», «Эконометрика», «Введение в экономико-математическую теорию», «Модели и методы принятия решений», «Анализ проектов», «Анализ инвестиционных проектов», «Анализ инвестиционной деятельности предприятий», «Финансовая математика», «Микроэкономика», «Анализ данных и прогнозирование экономики» и др.